夏日里一碗口水四溢的面:羊肉烩刀削面
原料：白水羊肉250克 刀削面
配料：白菜四片 番茄一个 木耳一把 青椒两个 姜一块 蒜两瓣 煮羊肉的夏日原汤适量
调料：盐两茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒适量
做法：
1，原料。口水
2，面羊面羊肉切块，肉烩姜切片。刀削
3，夏日番茄切块，口水白菜切断，面羊面木耳泡好撕小块。肉烩
4，刀削锅里兑水烧开，夏日把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。口水
5，面羊面锅里放油，肉烩炒羊肉姜片（我家有个不吃辣椒的刀削所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的，要是全家都吃辣椒，辣椒油可以这个时候放）。
6，放入白菜，番茄，木耳一起炒均匀。
7，兑入煮羊肉的汤，大火烧开，调入盐，胡椒粉。
8，面条放入大火烧开，尝一下味道，根据自己口味调味后放入青椒炒断生即可。吃的时候根据喜好放蒜泥和辣椒油。
(责任编辑：知识)
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